Hallo, ich hätte mal eine ganz spezielle Frage. Ich bin voriges Jahr mit meinen Stöcken in einer Streuobstwiese gestanden. Das meiste dort sind Äpfel und Birnenbäume. Leider ist das Obst dort nicht zu essen da es sehr sauer schmeckt (Versuchsfläche einer Weinbauschule).Kann es sein das sich der Geschmack des Obstes auf den Geschmack des Honigs auswirkt ? Ich bilde mir ein der Honig schmeckt in Richtung wie das Obst. Er riecht auch etwas anders (obwohl Wassergehalt und Ernte in Ordnung)
Grüße Didi
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