Imkerbundglas

Mir geht es hier nicht um eine bestimmte Glasart oder ein Unternehmen, sondern um eine Grundeinstellung, die ich aus tiefer Überzeugung vertrete. Es ist kein großes Geheimnis, dass sich einige unser beider hier vertretenen Einstellungen diametral entgegen stehen, dies ist - bei allem Respekt - keine Wertung, sondern eine reine Feststellung. Wie oben erwähnt, ist für mich hinsichtlich Qualität wie Präsentation eines Produktes wie Honig die Unverwechselbarkeit oberstes Ziel und nicht das einfach und ohne Anstrengung zu erreichende. Daher ist es wohl nicht verwunderlich, dass ich kein Imkerbundglas verwende, sondern ein Produkt, das meiner Ansicht nach formal wie qualitativ dem hohen Wert des Rohstoffes Honig sowie dieser propagierten Unverwechselbarkeit bestmöglich entspricht.

Servus Karl!

Es freut mich, dass wir Dich mit dieser Diskussion zur Anmeldung im Forum und zu Deinem ersten Beitrag bewegen konnten. Es gibt einige schöne und formal besondere Gläser, jedenfalls sehr viele, die meiner Meinung nach schöner als das Imkerbundglas sind, da möchte ich gar nicht meines in den Vordergrund stellen, bitte um Verständnis. Außerdem ist das alles Geschmacksache, vielleicht würdest Du mein Glas gar nicht schön finden und verwendest ja selbst ein Imkerbundglas. Jeder, der mit diesem Glas zufrieden ist und der Meinung ist, dass es gut ankommt und er genug von seinem Honig verkauft, dem kann meine Meinung ohenhin völlig egal sein. Den anderen möchte ich einen Anstoß geben, darüber nachzudenken.

Ich glaube und hoffe, dass das 1kg Glas bald der Vergangenheit angehören wird und durch viele kleinere und attraktive Gläser mit kreativ gestalteten Etiketten ersetzt wird. In den letzten 10 Jahren hat sich ja viel getan und ich freue mich, dass junge Imker mit ihren schmackhaften und kreativen Produkten eine auffallende Alternative zu den industriellen Anbietern geschaffen haben. Zumindest in den Städten ist dies so.

Frohe Weihnachten!

Liebe TolerantBee, dein Text trift es genau auf dem Punkt. Wir in unserem Verein wollen den Kunden ein regionales  Produkt liefern. Wenn ich den Kunden sage meine Bienen sind in ihren Garten geflogen um Nektar zu sammeln, dann ist das Glas schon gekauft.  Imkerei ist mehr als nur Honig, er ist nur ein Nebenprodukt. Sehr wichtig ist die Bestäubung der Kultur und Wildpflanzen in unserer Gemeinde und hier ist eine kleinstrukturierte Imkerei sehr gut, unser Durchschnitt im Verein je Imker  4-5 Bienenvölker.  Die Honigbiene ist auch ein sehr guter Bioindikator und zeigt wenn in der Umwelt einmal etwas schief läuft. 

Fazit: Imkern ist mehr als nur Honig verkaufen.

Wünsche ein frohes Fest. Manfred 

ich dachte Hase....

Grüß Euch,

Is do a fesches Glasl:

https://ibas.at/images/product_images/original_images/2346_0.jpg

Ich kann mich noch gut an die Papp- und Kunststoffvorgängerbechermodelle erinnern. So gesehen ist da ja echt was weitergegangen. Die Gurken- , Fisch- und Sonstigesglasverwender sind eine aussterbende Generation.

HG Manfred

Wenn das hier auch der falsche Beitrag für dieses Argument ist:

Ich fürchte, Du hast leider - wie viele Imker - die völlig falsche Kunden-Zielgruppe im Auge. Abfüller wie z.B. DARBO oder HONIGMAYR haben einen Bruchteil Deiner Fixkosten pro verkauftem Glas, weil sie nur zukaufen und abfüllen. Und genau mit diesen Firmen glaubst Du, preislich mithalten zu müssen, um Billigkäufer und den gemeinen österreichischen Schnorrer zu bedienen.

Kunden, die auf den Kilopreis schauen (müssen), sind im Supermarkt meist gut bedient. Dort gibt es Günstiges, qualitativ manchmal gar nicht so schlecht. Wir Imker sollten eigentlich eine andere Zielgruppe bedienen: Die Kunden, denen regionale, mit Liebe hergestellte Nahrungsmittel und das Engagement und die Liebe der Imker für ihre Bienen etwas wert ist und diesen ihren Respekt davor damit ausdrücken, einen angemessenenen und daher guten Preis für dieses Engagement zu bezahlen.

Du willst Ausgaben niedrig halten und effizient arbeiten? Was heißt das in der Praxis bei den Imkern: Sparen, wo es geht, auch bei wichtigen Dingen, die sie eigentlich benötigen. Und die Imkerkollegen bei gebrauchten Geräten, die sie anbieten, kräftig im Preis drücken ;-) 

Die Kunden, denen regionale, mit Liebe hergestellte Nahrungsmittel und das Engagement und die Liebe der Imker für ihre Bienen etwas wert ist.

So ein Geschwafel: Kauft wer bei dir den Honig um € 20 das Kilo. Gratuliere, mir wäre er nicht soviel wert.

Wieviel jemand bezahlt - muss jeder selbst entscheiden.

Wenn ich hier sehe wieviele Leute einen Kommentar abgeben und wieviele nur lesen ist mir alles klar.

Die wollen sich nicht mit dir auf eine Diskusion einlassen.

Nach der letzten Preiserhebung im "Bienenaktuell" verkaufen sehr viele (der Großteil?) unter den Supermarkt-Preisen für Imkerhonig, nach meinem Gefühl. Das muss nicht sein.

vG

Berthold

Grüß Euch,

Ich beschäftige mich schon geraume Zeit mit Bienen. Und je länger ich mich mit Ihnen beschäftige, desto mehr festigt sich bei mir die grundsätzliche Ausrichtung. Ich behandle die Bienen heute als nutzbare Wildtiere, die praktische Seite daran ist, zu erkennen,was ich alles nicht brauche, um ein wirklich gutes Lebensmittel gewinnen zu können. Das Vergnügen mit den Bienen zu arbeiten ist ein Anhaltendes.

Wenn ich 50 Völker an einem Standort in industriell gefertigen Einheitsbrei-Kisten, mit Mittelwänden aus Einheitsbrei-Wachs, eifrig gefüttert mit Einheitsbrei-Zuckersirup, stehen habe, dann ist das ein individueller, unverwechselbarer Auftritt - Wie derlei allerdings mit Liebe zu den Tieren, Freude an dem, was ich mache und Herzblut vereinbar sein soll, erschließt sich mir beim besten Willen nicht.

HG Manfred

Wie genau erntest du deinen "Tropfhonig"?

Was machst du dann mit den Waben?

Der Auftritt am Markt und die Art und Weise einer Betriebsführung, die Du hier als Beispiel bringst, sind völlig unterschiedliche Themen, die Du vermischt und damit versuchst, die Glaubwürdigkeit dieser meiner Aussage in Frage zu stellen. Über Dein Beispiel einer Betriebsführung könnte man lange diskutieren, insbesondere, ob und wie sie mit Liebe zu den Tieren vereinbar ist. Der Weg, den ich hier beschreibe, ist wohl trotzdem der richtige Weg zum Erfolg, nicht nur in der Imkerei.

Ein berechtigter Einwand, allerdings: Du siehst ja, auch Reinhard stellt zwischendurch Fragen, die mit dem grundsätzlichen Thema nichts zu tun haben. Das ist normal und legitim, wir sind ja hier nicht mehr in der Schule. Glücklicherweise haben einige den Faden nicht verloren und ich bin sicher, wir kehren immer wieder zum Imkerbundglas zurück ;-)

Ich finde es schade, dass sehr wenige hier in diesem Beitrag ihre Gläser mit den Etiketten zeigen. Ob es jetzt Imkerbund, andere oder sogar Papbecher sind ist für mich egal.

LG Manfred 

Servus Hannes,

Du zitierst einen Satz aus meinem Posting, dessen Inhalt ich Dir hier näher erläutern möchte.

Es gab, 2018, bezüglich Etiketten eine neue EU-Vorschrift. Zumindest war das die Antwort auf meine Frage, warum die Etiketten anders aussehen, als ich im Sommer beim Imkerladen nachkaufte.

Es gab diesbezüglich keine Info vom Verein.

Siehe Foto: Habe da noch eine nicht mehr der Norm entsprechende Etikett gefunden. Wer erkennt den Unterschied und welches darf ich verwenden?

Link: https://i.servimg.com/u/f93/11/50/47/57/etiket10.png

Keine Ahnung ob das auch auf selbstgestaltete Etiketten zutrifft.  Aber das hast Du ohnehin sorgfältig prüfen lassen, da bin ich mir sicher. Die Realität sieht leider anders aus.

Wer seine Etiketten selbst produziert dem unterläuft sehr schnell beim Verkleinern auf zB.: Etikett für Glas mit 250g Inhalt, dass die Schrift hier schon vielleicht nicht mehr der erforderlichen Mindestgröße entspricht.  

Und noch was Hannes,

der Vergleich mit Wein gegenüber Honig ist vielleicht deinem jugendlichen Alter geschuldet. Ich vermute, die meisten von uns können sich noch sehr gut erinnern, dass man vor Jahren seinen Freunden keinen Wein schenken konnte/wollte. Die Winzer mussten damals ALLE radikal umdenken um vom Verbraucher wieder vertrauen zu bekommen.

Abschauen sollten wir uns, dass die Winzer es geschafft haben, österreichischen Wein wieder ein sehr gutes Image zu verpassen.  Ein Image was Honig mit seinen Inhaltstoffen alles bewirkt, kann man mit dem Glas, Etikett oder Preis alleine nicht erreichen. Berufs- oder Nebenerwerbsimker werden mit dem BIO-Zertifikat ohnehin in eine Richtung gedrängt, die ich als Hobbyimker mit einem anderen Glas und Etikett, nicht wett machen kann. Aber das ist eine adere Geschichte.

Imkergruß,

Karl

Servus Karl, danke, ich gehe auf die 60 zu und fühle mich Jahr für Jahr jugendlicher und unbeschwerter.

Zum Wein: Der Weinskandal hat einiges verändert. Vorher war die Zeit der Doppler und der eher minderen Qualität, Masse vor Klasse, danach hat sich der österreichische Wein tatsächlich qualitativ stark verbessert, ein gutes Image verpasst und wurde und wird bis heute weltweit geschätzt. Einerseits durch hohe Qualität, aber natürlich auch mit einem attraktiven Marketing und kreativen Etiketten.

Honig war noch vor 10 Jahren im ähnlichen Fahrwasser. Wenn es auch keinen Skandal gab, aber ich bezeichne die Kilogläser als die Doppler des Honigs. Masse statt Klasse. Alle Gläser sahen gleich aus. Viel zu viel drinnen, auftauen kann den Honig ohnehin kaum ein Kunde richtig, die meisten zerstören ihn auf der Heizung, in der Sonne oder im Backrohr. Honig hatte und hat noch immer nicht den Stellenwert, den er verdiente.

Aber in den letzten Jahren haben Jungimker (nooooch jünger als ich ;-) einige interessante Produkte auf den Markt gebracht, der Trend geht weg vom Kiloglas hin zu den kleineren Mengen: 125g, 250 g, 350 g oder 450g. Kunden kaufen mehr Gläser mit geringeren Inhaltsmengen, gustieren gerne und probieren verschiedene Imker und Honigsorten aus. Unterstützt hat das ganze das immer größer werdende Bewußtsein für die Probleme der Biene. Wichtig ist natürlich zu erwähnen, worauf einige ohnehin immer hinweisen: Stadt und Land ist anders. Am Land gehen eher noch die Kilogläser, in der Stadt sieht man sie kaum noch. Kauft ja auch keiner einen Kilo Marmelade. Und für kleinerei Mengen kannst Du in Relation ein besseres Geld bekommen. Es gibt schon interessante Produkte, bei denen Du bis zu 20,-- Euro für bis zu 500g bezahlst und die auch gekauft werden, vom Manuka Honig gar nicht zu sprechen, der noch teurer ist. Ein Bauer im Waldviertel wird diese relativ teuren Produkte nicht kaufen, aber im urbanen Raum hat sich eine Kultur entwickelt, die regionale Produkte hoher Qualität schätzt, Fleisch von gut gehaltenen Tieren bevorzugt und Geld in Nahrungsmittel investiert, weil du nun mal bist, was du ißt.

Man muss sich ja nur hier im Forum ansehen, was am meisten beachtet und glesen wird: Honigverkauf und Varroa. Wie ich höre, haben immer mehr Imker Probleme, ihren Honig an den Mann/die Frau zu bringen. Und das in einem Land, in dem nur ein Bruchteil des Honigverbrauchs durch österreichische Imker gedeckt werden kann. Die österreichische Imkerschaft könnte, wenn sie klug agiert und von einem Imkerbund unterstützt wird, den es noch nicht gibt, sehr viel bewirken und den industriellen Abfüllern Umsatz wegnehmen. Es gäbe durchaus Mittel und Wege, das gemeinsam und mit gezieltem Marketing zu erreichen. Aber die Imkerschaft schafft das nicht, aus Gründen, die ich gar nicht mehr näher erläutern will.

Die DARBO´S, sehr geschickt, machen einen "Echten österreichischen Imkerhonig", bei dem dann am Glas hinten der Imker steht, von dem der Honig kommt. Ja, ein kluger Imkerbund mit kaufmännisch und kreativ agierenden Personen könnte gemeinsam mit Imkern, denen das eine ordentliche Mitgliedsgebühr wert ist, eine tolle österreichische Marke aufbauen, die mit den österreichischen Abfüllern - trotz eines höheren Preises, durchaus konkurrieren könnte.

Übrigens: Einige Imker verkaufen trotz eines Preises, der unter dem der Supermärkte ist, zu wenig. Eben, weil sie billiger sind. Aber das wollen mir die Herren einfach nicht glauben. Was nichts kostet, ist nichts wert. Da ist ein echter österreichischer Imkerhonig vom DARBO schon viiiiel besser ;-)

Hallo,

ich halte es ähnlich wie Robee und benütze auch das Imkerbundglas 250g und 500g. Ich finde, daß ich durchs Etikett und dem Deckel genug Gestaltungsmöglichkeit habe meinen Honig individuell zu präsentieren.

Zum Imkerbundglas gehört noch der Deckel und die Gütesiegeluntersuchung, diese drei Dinge ergänzen sich sinnvoll und stellen als Gesamtpaket eine für den Kunden erkennbare Marke dar.

Mittlerweile gleichen sich die individuellen Gläser aber auch immer mehr an (kaufen alle beim gleichen Lieferant), sodaß nur mehr das Etikett der eigentliche Unterschied ist. Das eigene, individuelle Glas läßt sich kaum einer produzieren, habe ich aber auch schon gesehen.

Was ist nun so schlecht am Gesamtkonzept des Imkerbundes (Imkerbundglas, dazugehöriger Deckel und der Qualitätsuntersuchung mit Siegel) ?

* Kunde erkennt sofort, daß es ein österreichischer Honig ist

* Kunde erkennt sofort, daß er aus Niederösterreich kommt

* Kunde erkennt sofort, daß es sich um geprüfte Qualität handelt

Auf andere Meinungen freue ich mich schon.

Gruß

Hans Peter

Bild: 

Hallo

Leider gibt es für das 250Gramm Glas den NÖ Deckel nicht mehr! Dieser wird nicht mehr erzeugt!

Grüße

Helmut