Ist ein Windbestäuber, ob da was interessantes für Bienen zu finden ist glaub ich nicht, kann mich aber auch täuschen. Bienen hab ich an diesem lästigen Unkraut (sorry, natürlich Beikraut) noch nicht gesehen.
lg Michael
Am wichtigsten ist die Biene, alles andere ist primär
Amaranth wird in den letzten Jahren vermehrt für die Pharmaindustrie in Reinkultur angebaut, also ist nicht nur als Unkraut zu sehen. Ich denke, dass man davon keinen Honig, aber sicher Pollen (eher wenig) ernten kann.