Drohnen larven Ernten. Mit dem Bienenbrot Ernte Gerät, lassen sich auch Drohnen larven im tief Gefrorenen zustand leicht aus den Waben ernten.
1.) Drohnenbrut nach 14 Tagen ( Kurz nach dem Verdeckeln) aus den Bienenvölkern ernten. Mindestens 48 Stunden tief frieren.
2.) In 6 Zentimeter breite Stücke brechen und in den Bienenbrothäcksler geben, hier bitte schnell arbeiten, damit die Brut nicht auftaut. Noch etwas grob reinigen von den Wachsteilen und wieder tiefgefrieren.
3.) Zubereitung: Drohnen Larven für 5 Minuten in kochendes Wasser geben, abseihen und abtropfen lassen. In einer Pfanne mit etwas Butter noch kurz anrösten und mit Knoblauch verfeinern. Fertig sind die leckeren Drohnenlarven. Der Geschmack ist wie geröstete Erdnüsse.
LG Manfred
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