Manuka Honig - Original oder Fälschung: 3 Produkte vom Lebensmittelhändler

@Reinhard

Ganz einfach, weil ich gerne so gut wie möglich wissen möchte, für was ich mein Geld ausgebe. Es ist hinlänglich bekannt, dass Produzenten oder Vertreiber eines Produktes auch mal nicht vor Etikettenschwindel oder -tricksereien zurückschrecken oder nachgemachte Lebensmittel auf den Markt bringen, ohne es klar zu deklarieren. 

Ich gehöre zu der Sorte Mensch, der einen großen Bogen um täuschend echt aussehende Garnelenimitate macht und lieber zu den etwas hochpreisigeren echten Garnelen greift. Sonst könnte ich mir gleich eine Tüte Haribo kaufen, wenn es um wertlose oder nicht vorhandene essentielle Nährstoffe geht.

Nicht sehr viel anders verhält es sich beim Thema Manuka-Honig. Wenn ich so ein Produkt kaufe, möchte ich zumindest das gute Gefühl haben, dass das Produkt auch was mit Manuka zu tun hat. Doch aufgrund der verschiedenen Eigenschaften bei den Manuka-Honigen gepaart mit den negativen Schlagzeilen über betrügerische Machenschaften in dem Bereich, bin ich etwas verunsichert. Natürlich ist man da sensibiliert, wenn man liest, dass um ein Vielfaches mehr von dem Honig verkauft wird, als bei dem spärlichen Vorkommen produziert werden kann. Oder dass es einige Imker gibt, die ihren normalen Honig als Manuka verkaufen möchten und dabei die Verordnung der Etikettierung mit diversen Tricks umgehen. Der Grund liegt eben im Preis begründet. Auf Wikipedia heißt es mitunter: "Die neuseeländischen Produzenten gaben 2013 eine jährliche Produktion von nur 1700 Tonnen an, weltweit werden jedoch jährlich 10.000 Tonnen angeblicher Manuka-Honig verkauft. Nur jeder fünfte bis sechste verkaufte „Manuka-Honig“ sei demnach authentisch. Bei dem Rest handele es sich in Wahrheit um andere Honige."

Dass mein erster Beitrag so lang ausgefallen ist, liegt daran, dass ich mich vorher schon mit der Thematik beschäftigt habe, bevor ich mich hilfesuchend an Euch gewendet habe, um noch offene Fragen möglichst klären zu können.

Natürlich darf man bis zu einem gewissen Grad auch mehr über mich wissen, sofern es überhaupt jemanden interessiert. Nur bin ich eben keine bedeutende Persönlichkeit und ich kann mir nicht vorstellen, dass es irgend einer "S**" (endet mit au) interessiert, was ich so treibe. Auch bin ich kein Imker oder ähnliches, sondern wollte mir nur Meinungen und Ratschläge holen. Daher nahm ich an, dass ich hier gut aufgehoben bin. Teilweise muss man auf anderen Foren Imker sein, um sich überhaupt registrieren zu können. Daher habe ich mich hierher verirrt. Dabei ist es für mich unwesentlich, was sich hier für Gestalten aufhalten, sondern mir geht es nur um den Wissensaustausch. Wenn ich nicht hier gut aufgehoben wäre, dann weiß ich auch nicht wo. Also an ein Elektriker-Forum beispielsweise werde ich mich wegen diesem Thema sicher nicht wenden. Wenn jemand meint, dass es eine geeignetere Plattform gäbe, bin ich für jeden Hinweis dankbar.

@Wilm Sa

Ich gehöre nicht zu den Menschen, die zu den Threads, die einen nicht interessieren, seinen niederträchtigen Senf dazugeben muss. Wenn mich ein Titel anspricht und es mich interessiert, lese ich es mir durch und trage meinen Teil dazu bei, wenn es förderlich und angemessen ist. 

Ja, wo kommen wir denn da hin, wenn jeder seine Abneigung gegenüber ein Thema artikuliert. Das ist doch gar nicht Sinn und Zweck der ganzen Sache. Wenn Dir bei etwas das "G'impfte" aufgeht, ignoriere es doch ganz einfach und lass' es gut sein. 

Aber ich kann ruhigen Gewissens von mir behaupten, dass hinter meinem Beitrag keine böse Absicht dahintersteckt. Und einen "neuseeländischen Kollegen" erwarte ich mir schon gar nicht. Es reicht schon eine Meinung von jemanden, der etwas Ahnung von der Honig-Sorte hat. Egal wo er herkommt. Und wenn es den nicht gibt, ok, dann Pech gehabt. Zumindest der Versuch war es wert. Zumindest für mich; sonst hätte ich mir nicht die Mühe gemacht.

Ich habe nicht die Möglichkeit, den Produzenten der Ware anzusehen, weil die Sache zu undurchsichtig ist. Also so einfach ist es dann auch wieder nicht. Bei heimischen (BIO-)Produkten ist es teilweise was anderes. Dann lasse ich mir das sehr wohl einreden. 

Ich glaube, ich hab einmal eine solche Pflanze (Leptospermium oder so ähnlich) gesehen, weiß nicht mehr genau den Zusammenhang, vielleicht in einem Blumenmarkt. Überlebens-Chance hierzulande null, da nicht dauernd Meeres-luftfeucht wie in Neuseeland.

Jedenfalls kann man davon ausgehen, dass das nicht reicht, um die Unmengen (angeblichen) Manukahonig zu produzieren, die hier und anderswo im Netz angeboten werden ...

Vergleicht das gedanklich damit - wie viel Wald gibt es in Österreich (praktisch jeder zweite Quadratmeter!) - und wie wenig Waldhonig eigentlich ....

Also wäre ich sehr dafür, die obige Anregung aufzugreifen, solche depperten Troll-Beiträge einfach ungefragt zu löschen.

vG

Berthold