Nachweis über Honigtauglichkeit des Deckels

Super, Danke Reinhard für die rasche Erledigung!!

Also kann ich das bei denen anfordern und die schicken mir entsprechenden Nachweis per Email oder wie?

Danke und liebe Grüße

Kathi

Hallo,

wir hatten heuer auch schon den Lebensmittelinspektor im Betrieb,

vom Gebinde , Glas und Deckel (IB) hat der aber nichts gesagt, obige Diskussion ist mir neu,

die Verantwortung für die Ausführung müßte immer beim Produzenten liegen, da ja Österreichischer Honig draufsteht.

Wenn jemand gebrauchte, (was ja leider oft vorkommt) Gemüse oder Gurkerlgläser verwendet ist er selber schuld

meint der Bienensepp

Hallo,

ich halte den Hinweis des Inspekteurs für richtig, ja wichtig. Auch bei den Twist-Off Deckeln kommen immer wieder minderqualitative Chargen mit nicht lebensmittelgerechten Weichmachern in den Handel.

Nach EU-Recht liegt die Verantwortung bei demjenigen der diese für Lebensmittel nutzt. Er kann und sollte sich dies in der Tat schriftlich bestätigen lassen (oder auf der Verpackung dies bereits vorfinden) um das Risiko nicht voll selbst zu tragen.

Viele Grüße vom sonnigen Mindelsee

Michael

Ja.

Servus kathi !

Würde, mal angenommen, ein Konsument am Produkt seinen Bauchweh bekunden oder der Inspektor eine Probe zur AGES bringen und dann ein inakzeptabler Stoff/Wert im Produkt gefunden werden, dann würde dieser im Befund der Ages an die Strafanzeige angeschlossen. Im Ermittlungsverfahren der Behörde müßte der/dem Beschuldigten Gelegenheit dazu gegeben werden, den Nachweis zu erbringen, dass eine Genehmigung (z.Bsp. beim Händler) vorliegt. Im Verfahren müßte im Zweifel die Behörde dem nachgehen (materielle Wahrheit im Strafverfahren), wenn bekannt ist, dass eine Genehmigung beim Händler liegt oder liegen soll. Behauptet der Händler nur diese zu haben, dann werden die Karten neu gemischt und auch dieser hätte Probleme.

Wo willst du denn sonst den Honig hineinfüllen? Jeder möchte nicht unbedingt das Imkerbundglas verwenden. Und dann sind solche Überlegungen und Fragen berechtigt.

Hallo,

jedes Mitglied im OEIB finanziert mit dem Mitglieds-Beitrag auch div. Werbe und Vermarktungsaktivitäten mit.

Ein Resultat daraus ist das Imkerbundglas.

Ohne jemandem Vorschriften machen zu wollen. Etwas mitzufinanzieren, und dann nicht zu nutzen finde ich  wenig sinnvoll.

Qualitätsunterschiede des Inhalts ergeben sich auch, wenn man die gleiche Verpackung nutzt.

denkt der Bienensepp

(heuer 2mal steirischer Landessieger mit Wald und Blütenhonig - und im IB Glas)