Also bei mir ist das Honiggeschäft in den letzten Jahren eher weniger geworden.
Bis vor zehn Jahren habe ich noch locker einige hundert Kilo an der Haustür verkaufen können, so wird es in letzter Zeit immer weniger.
Was sind die Ursachen?
Meiner Meinung nach sind die Hauptursache die Medien. Da wird berichtet über Umweltbelasung Spritzmittel und nicht zuletzt über die medikamentöse Behandlung unserer Bienenvölker.
Da hilft auch nicht der Aufhänger BIO etwas wie im Vorbericht steht, wenn der Honig wegen seiner Schadstoffbelastung entsorgt werden muss.
Sicher, der Imker kann nix dafür, aber die Bevölkerung ist verunsichert.
Ein zweiter Punkt ist das Alter unserer Kunden.
Meine Haupthonigkunden sind die ältere Generation, also ab 60 aufwärts und die sterben eben schön langsam aus.
Die Jugend geht lieber auf eine Pizza oder einen Burger.
Ein dritter Punkt ist, dass wir ein paar Jahre keinen Waldhonig ernten konnten, damit haben wir auch Kunden verloren.und die kommen auch nicht mehr.
Hoffentlich schlittern wir nicht in eine Krise wie beim Fleischskandal !
Wie sind da eure Erfahrungen?
Wie gut läuft bei euch der Honigverkauf ?
22. Januar 2020 - 15:27
Wie gut läuft bei euch der Honigverkauf ?